Manfaat dan Falsafah serta Ragam Kopi.

Biji Kopi - Dok.Asrul

Sejarah Kopi

Kata kopi sendiri awalnya berasal dari bahasa Arab: قهوة‎ qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi. Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.[butuh rujukan] Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesia menjadi kata kopi yang dikenal saat ini. Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.

Secara umum, terdapat dua jenis biji kopi, yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta.
Biji kopi arbika, jenis kopi dengan cita rasa terbaik

Read More...

Harus Diketahui Tentang Masyarakat Ekonomi Asean

Pimpinan ASEAN untuk MEA-2015_dok.Asrul

Persaingan di bursa tenaga kerja akan semakin meningkat menjelang pemberlakuan pasar bebas Asean pada akhir 2015 mendatang.

Ini akan mempengaruhi banyak orang, terutama pekerja yang berkecimpung pada sektor keahlian khusus.

Berikut lima hal yang perlu Anda ketahui dan antisipasi dalam menghadapi pasar bebas Asia Tenggara yang dikenal dengan sebutan Masyarakat Ekonomi Asean (MEA).

Read More...

La Mellong Pemikir Besar Tanah Bugis

Songko To Bone (Songko Recca) 

Catatan : Tulisan ini sebagai persembahan Milad Kab.Bone ke-685 (6 April 1330 - 6 April 2015). Pada Ultah Bone kali ini, tidak sekedar seremoni belaka, yang dalam perayaannya yang cukup ramai dan mewah tentu menghabiskan uang tidak sedikit. Diharapkan dijadikan momentum "introsfeksi" menuju sebuah solusi "pembangunan dan kemandirian" masyarakat Bugis, dengan belajar pada kearifan lokalnya sendiri.

Meri sedikit refleksi akan eksistensi La Mellong (Ahli Diplomasi Raja Bone), beliau seorang "Bissu" atau "Tabib" atau "Rohaniawan" atau sekaligus Ahli Strategi Kerajaan Bugis (Bone, Soppeng dan Wajo). Mungkin La Mellong ini bisa disetarakan dengan Sun Tzu (Ahli Strategi China Kuno), yang juga banyak saya bedah dalam blog ini. 

Siapa La Mellong atau Kajao La Liddong

Read More...